Tohle exotické ovoce dnes najdete ve většině obchodů a pokud Vám padlo do oka a přemýšlíte, co by s ním šlo připravit, nabízíme Vám jednoduchý recept od Yuhi Che, která už mnoho let propojuje české a japonské chutě.
Ingredience:
- Kaki – 1 ks
- Shiokoji – ½ čajové lžičky
- Cibule – ½ ks
- Ocet (zde byl použit jablečný Praocet, ale můžete použít jakýkoliv ocet nebo balsamico)
- Černý pepř – dle chuti
Postup:
- Nakrájejte kaki na velikost pro jedno sousto
- Nakrájejte cibuli
- Smíchejte kaki, cibuli, shiokoji a ocet dohromady
- Opepřete dle chuti
Hodí se jako zajímavý dezert nebo jen tak samostatně.
Dobrou chuť.
