Shiokoji vejce
Jednoduše a chutně. Tohle máme s Japonci společné a i proto milujeme recepty, které tyhle dvě podmínky splňují.
Ingredience:
- Vejce
- Shiokoji (1 čajová lžička na jedno vajíčko)
Postup:
- Uvařte vejce tak, jak jej máte rádi (vejce na obrázku je vařeno 8 minut)
- Zbavte uvařené vejce skořápky a vložte do nádoby nebo plastového sáčku se shiokoji
- Nechte vejce marinovat 12-48 hodin, dle chuti
A máte hotovo. Shiokoji vajíčko je super snídaně, ale také extra příloha ke svátečnímu obědu.
Za recept děkujeme Yuhi Che, která již několik let žije v Brně a připravuje kuchařku jednoduchých japonských receptů pro naše kuchyně. Je nám ctí, že si vybrala naše produkty a vaří s nimi.