5 hodnocení

shiitake sušená

prémiové sušené plodnice shiitake v BIO kvalitě exkluzivně dovážené přímo z finské farmy

od 290 CZK od 258,93 CZK bez DPH
susena shiitake 80g
bez lepku vegan bio kosher bez sóji
80g
skladem
290 CZK
258,93 CZK bez DPH
280g (rodinné balení)
skladem
950 CZK
848,21 CZK bez DPH
1500g (gastro balení)
skladem
4 850 CZK
4 330,36 CZK bez DPH
prémiové sušené plodnice shiitake v BIO kvalitě exkluzivně dovážené přímo z finské farmy
 
sušená houba shiitake se širokým spektrem využití ve vaší kuchyni jako tradiční nositel chuti umami typicky používaná do salátů, polévek, rizota nebo k masu
složení: shiitake (houževnatec jedlý) sušená 100%
výživové údaje na 100g: energie 1798kJ/430kcal, tuky 4.6g (z toho nasycené mastné kyseliny 0.7g), sacharidy 63g (z toho cukry 22.3g), bílkoviny 21g, sůl 0g
doporučené skladování v suchu při teplotě do 25°C
minimální trvanlivost od data výroby: 12 měsíců
vyrobeno ve Finsku
CZ-BIO-002 zemědělství EU
 
Snažíme se dělat maximum proto, abychom v naší výrobě používali ty nejlepší možné dostupné suroviny, protože na nich kvalita výsledných produktů stojí. To se nepochybně týká i oblíbených hub shiitake.
Ty naše pochází z finské bio farmy, která v oblasti s nejčistší vodou a vzduchem v Evropě produkuje špičkové organické houby v bezkonkurenční kvalitě nejen pro potravinářské, ale i farmaceutické využití. Odtud dovážíme přímo výrobcem na místě sušené plodnice, konkrétně pouze klobouky, které pak putují primárně do našich miso polévek a také dalších produktů.
Delší dobu v nás zrála myšlenka nabídnout tyto prémiové houby v bio kvalitě i pro využití ve vaší kuchyni. Vedly nás k tomu dva důvody. Sušené shiitake dostupné na našem spotřebitelském trhu, které jsou kvalitativně akceptovatelné, se pohybují v závratných cenových relacích. Naopak ty dostupné pochází z asijské produkce nevalné kvality, obsahují kde co, včetně nežádoucích příměsí jako jsou těžké kovy, stabilizátory a občas i něco živého. Otestovali jsme řadu těchto produktů a byl to nakonec důvod, proč jsme dlouhou dobu nakupovali shiitake čerstvé a sami si je i pracně sušili, abychom měli jistotu, co se k našim zákazníkům dostane. Druhým podstatným impulsem byly opakované reakce profesionálních kuchařů, kterým při návštěvách v naší výrobě dáváme ochutnat skutečně od všeho... a právě od nich opakovaně slyšíme, že chuť a vůně těchto shiitake jsou nesrovnatelné s tím, co nakupují a používají dnes a jestli je nechceme nabídnout alespoň ve velkoobchodním balení.
Nakonec jsme se rozhodli pro obě varianty a nabízíme vám tyto úžasné houby pro použití nejen v gastro segmentu, ale i v domácí kuchyni.
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu