the Essence of Koji for Balance & Harmony
| Kategorie: | enzymatické doplňky stravy |
|---|
the Essence of Koji for Balance & Harmony – Vnitřní klid pro dny, kdy se všechno sype
the Essence of Koji for Balance & Harmony je doplněk stravy ze směsi fermentované rýže koji, vitální houby korálovce ježatého a tradičních asijských bylin. Základem je extrakt z enzymatické rýže kultivované pomocí Aspergillus oryzae – kultury známé jako koji. Právě s ní se po staletí vyrábí miso, shoyu, saké nebo amazake.
K fermentovanému základu jsme přidali korálovec ježatý, pivoňku bělokvětou, porii, černý rybíz, děhel čínský, pražený kořen lékořice uralské s medem, skořicovník čínský a mátu čínskou. Je to směs inspirovaná tradičními východoasijskými recepturami – jen místo dlouhého vaření v hrnci ji najdete v praktické rostlinné kapsli.
Pro dny, kdy je toho najednou moc
Nekonečný seznam úkolů, pracovní telefon, který se ozve přesně ve chvíli, kdy si chcete sednout, a doma provoz v tempu, které by závidělo malé nádraží. Některé dny zkrátka vyžadují víc prostoru než ostatní.
the Essence of Koji for Balance & Harmony vznikla jako promyšlená směs bylin, hub a fermentované rýže pro ty, kdo mají rádi každodenní rituály, tradiční rostlinné receptury a chvíli pro sebe. Nevyřeší poradu, která se měla vejít do dvaceti minut a vešla se do dvou hodin. Může ale být jednoduchou součástí dne, ve kterém si chcete najít vlastní rytmus.
Lékořice uralská přispívá k duševnímu zdraví, klidu a normálnímu trávení. Máta čínská přispívá k relaxaci a zdravému spánku. Ostatní složky doplňují recepturu svým charakterem a dlouhou historií v tradičních asijských směsích.
- Fermentovaná rýže s koji – základ směsi s kulturou Aspergillus oryzae, známou z japonské fermentace
- Lékořice uralská (Glycyrrhiza uralensis) – pražený kořen s medem; přispívá k duševnímu zdraví, klidu a normálnímu trávení
- Máta čínská (Mentha haplocalyx) – aromatická bylina, která přispívá k relaxaci a zdravému spánku
- Korálovec ježatý (Hericium erinaceus) – nápadná houba známá také jako Lion’s Mane, fascinující vitální houba oblíbená mezi manažery a biohackery pro podporu soustředění a celkovou výživu nervového systému.
- Pivoňka bělokvětá (Paeonia lactiflora) a děhel čínský (Angelica sinensis) – dvojice tradičních asijských bylin, které pomáhají osvěžit tělo, podpořit normální stav kloubů a zklidnit organismus po celodenním výkonu.
- Pornatka kokosová (Poria cocos) – houba známá v tradičních recepturách jako fu ling
- Rybíz černý (Ribes nigrum) – plod, který směsi dodává další rostlinnou vrstvu
- Skořicovník čínský (Cinnamomum cassia) – výrazné aromatické větvičky známé z asijské kuchyně
- Rostlinná HPMC kapsle – praktická forma pro každodenní užívání
Co se během fermentace rýže s koji děje?
Koji není jedna izolovaná látka. Je to kultura Aspergillus oryzae, která při růstu na rýži vytváří enzymy a další metabolity fermentace. Stejný princip stojí za hlubokou chutí misa, shoyu, saké nebo amazake. Tady dává fermentované rýži jinou podobu – základ pro kapslovou směs.
V extraktu z enzymatické rýže se přirozeně objevují zejména:
- Enzymy fermentace – například amylázy, proteázy, lipázy a další. Enzymy jsou biologické katalyzátory, které se v přírodě účastní přeměn látek.
- Metabolity fermentace – různorodá skupina látek vznikajících při kultivaci rýže s koji.
- Oligosacharidy a další součásti fermentované matrice – přirozené složky spojené s procesem fermentace.
- Polyaminy – skupina látek, která patří mezi zajímavá témata současného odborného výzkumu fermentovaných potravin.
Fermentaci nebereme jako kouzelné slovo. Baví nás proto, že jde o poctivý proces: surovina, kultura, čas a dobře vedené podmínky. A právě tento fermentovaný základ jsme spojili s houbami a bylinami, které mají v asijských recepturách své pevné místo.
Jak the Essence of Koji for Balance & Harmony užívat
Dvě kapsle denně, zapít vodou a zařadit do svého běžného režimu. Můžete je užít ráno, během dne nebo večer – vyberte si chvíli, která vám bude dávat smysl a kdy na kapsle nezapomenete.
- doporučené dávkování: 2 kapsle denně
- jak užívat: kapsle zapijte dostatečným množstvím vody
- kdy užívat: denní dobu si zvolte podle svého režimu
- důležité: nepřekračujte doporučené denní dávkování
- při léčbě: použití během léčby konzultujte s lékařem nebo lékárníkem
Receptura inspirovaná tradicí „svobodného poutníka“
Základ této směsi vychází z tradiční východoasijské receptury známé jako Xiao Yao San, volně překládáno jako „svobodný poutník“. Už samotný název zní jako někdo, kdo nemá v kalendáři tři překrývající se schůzky a ví, kde nechal klíče.
V receptuře se potkávají děhel čínský, pivoňka, poria, lékořice, skořicovník, máta a další tradiční suroviny. My jsme k nim přidali korálovec ježatý, černý rybíz a náš extrakt z fermentované rýže koji. Nevznikla tak historická kopie, ale současná podoba směsi, která ctí svůj původ a zároveň se pohodlně vejde do kapsle.
složení: extrakt z enzymatické rýže (Oryza sativa, Aspergillus oryzae), extrakt z plodnic korálovce ježatého (Hericium erinaceus), extrakt z kořene pivoňky bělokvěté (Paeonia lactiflora), extrakt ze sklerocia pornatky kokosové (Poria cocos), extrakt z plodů rybízu černého (Ribes nigrum), extrakt z kořene děhelu čínského (Angelica sinensis), extrakt z kořene lékořice uralské pražené s medem (Glycyrrhiza uralensis), extrakt z větviček skořicovníku čínského (Cinnamomum cassia), extrakt z natě máty čínské (Mentha haplocalyx), kapsle HPMC
alergeny: neobsahuje
může obsahovat stopy lepku nebo sóji
doporučené dávkování: 2 kapsle denně. Zapijte dostatečným množstvím vody. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
doporučené skladování: při teplotě do 25 °C, v suchu a mimo dosah dětí
upozornění: doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy. Není určen dětem a mladistvým do 18 let ani těhotným a kojícím ženám. Nevhodné při známé přecitlivělosti na kteroukoliv složku. Použití během léčby konzultujte s lékařem nebo lékárníkem.
minimální trvanlivost od data výroby: 24 měsíců
vyrobeno v ČR
Otázky a odpovědi
Co je the Essence of Koji for Balance & Harmony?
Je to doplněk stravy ze směsi extraktu z enzymatické rýže koji, korálovce ježatého a tradičních asijských bylin. Obsahuje například pivoňku bělokvětou, porii, děhel čínský, lékořici uralskou, skořicovník čínský a mátu čínskou.
Co je koji?
Koji je kultura Aspergillus oryzae, která se v Japonsku používá například při výrobě misa, shoyu, saké nebo amazake. Při kultivaci rýže vytváří enzymy a další metabolity fermentace. Extrakt z enzymatické rýže tvoří fermentovaný základ celé směsi.
Proč jsou ve směsi lékořice a máta?
Lékořice uralská přispívá k duševnímu zdraví, klidu a normálnímu trávení. Máta čínská přispívá k relaxaci a zdravému spánku. Společně s dalšími houbami a bylinami vytvářejí charakter této receptury.
Obsahuje produkt korálovec ježatý?
Ano. Součástí směsi je extrakt z plodnic korálovce ježatého (Hericium erinaceus), známého také jako Lion’s Mane.
Jak se the Essence of Koji for Balance & Harmony užívá?
Doporučené dávkování jsou 2 kapsle denně. Zapijte je dostatečným množstvím vody. Denní dobu si můžete zvolit podle vlastního režimu.
Mohu užít více než dvě kapsle denně?
Ne. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
Je produkt vhodný pro děti a dospívající?
Není. Produkt není určen dětem a mladistvým do 18 let.
Je produkt vhodný v těhotenství a při kojení?
Není určen těhotným a kojícím ženám.
Mohu produkt užívat při onemocnění jater?
Ne. Produkt není vhodný při onemocnění jater, a to s ohledem na obsah skořicovníku čínského.
Mohu produkt užívat před operací?
Pokud vás čeká plánovaný chirurgický zákrok, užívání produktu přerušte nejméně 2 týdny před operací. Předem se také poraďte s ošetřujícím lékařem nebo lékárníkem.
Mohu produkt užívat společně s léky?
Před užíváním se poraďte s lékařem nebo lékárníkem, pokud užíváte jakékoli léky, trpíte chronickým onemocněním nebo se léčíte s dlouhodobým zdravotním stavem. Zvýšená opatrnost je důležitá zejména při užívání:
- antikoagulancií a antiagregancií – například warfarinu, přímých perorálních antikoagulancií, kyseliny acetylsalicylové nebo klopidogrelu; děhel čínský obsahuje kumariny a pivoňka může ovlivňovat účinek těchto léčiv,
- diuretik a digoxinu – lékořice může ovlivňovat hladinu draslíku,
- kortikoidů – lékořice může prodlužovat jejich účinek,
- hormonální léčby – zvýšená opatrnost je na místě zejména u nádorů citlivých na estrogeny, a to s ohledem na obsah děhelu čínského.
Obsahuje produkt alergeny?
Ve složení nejsou uvedeny povinně označované alergeny. Produkt ale obsahuje extrakty z hub, rostlin a fermentovanou rýži s kulturou Aspergillus oryzae. Pokud víte o přecitlivělosti na kteroukoliv složku, produkt neužívejte.
Je the Essence of Koji for Balance & Harmony lék?
Není. Jde o doplněk stravy, nikoliv o lék. Nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu ani lékařskou péči.
Jak produkt skladovat?
Skladujte při teplotě do 25 °C, v suchu a mimo dosah dětí.
Kde se produkt vyrábí?
the Essence of Koji for Balance & Harmony vyrábíme v České republice.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
