Minule jsme si připravili (shio)koji s medvědím česnekem a dnes Vám díky Yuhi Che (rodilá Japonka žijící uuž přes deset let v Brně) ukáže možné použití v jarním okurkovém salátu.
Ingredience:
- Okurka
- Koji s medvědím česnekem
- Citronová šťáva
- Jakýkoliv jogurt
- Olej na salát dle vlastní preference
Postup:
- Nakrájejte nebo nastrouhejte okurku, jak ji máte rádi do salátu
- Smíchejte koji s medvědím česnekem, citronovou šťávu, jogurt a olej
- Směs přidejte na okurku
Easy peasy a chutná výborně. Jako přílohu nebo samostatný salát vřele doporučujeme!
Dobrou chuť!
