Yuhi Che to s misem umí. Dnes Vám díky ní doporučíme velmi chutnou miso omáčku ke kuřecímu. Je tak skvělá, že věříme, že tenhle recept si vážně zamilujete…
Ingredience:
- Kuřecí stehno – 250g (nakrájejte jak máte rádi)
- Miso (zde použito aka hrachové) – 1 lžíce
- Bílé víno – 1 lžíce
- Mirin – 1 lžíce
- Cukr – 1 čajová lžička
- Olej
Postup:
- Smíchejte miso, víno, mirin a cukr
- Nalejte olej na pánev, vložte kuře a držte nastavte střední teplotu
- Přikryjte pánev a nechte 5-7 minut, poté obraťte maso a hřejte zakryté další dvě minuty
- Vypněte plotýnku a přidejte omáčku k masu
- Znovu plotýnku zapněte na nejnižší stupeň a malou chvíli omáčku prohřejte, aby zhoustla
Toť vše... Servírujte s přílohou, kterou máte rádi, třeba se zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!
