Shiokoji banánový dezert

Dnes tu máme jednu rychlovku netypické, ale skvělé chuti. Tento dezert je svou slano-sladkou umami chutí prostě jedinečný. A skvělý. Děkujeme za něj.
 

Ingredience:

• 2 banány
• 1 čajová lžička Shiokoji
• 50ml sójového mléka
• 1 lžíce citrónové šťávy
• Jemně drcené mandle
• Jemně mletá skořice

Postup:

1. Nakrájejte 1 banán na kousky (pro přípravu kaše)
2. Druhý banán nakrájejte na kostky
3. Vložte do misky 1. banán (na kousky), Shiokoji, sójové mléko a citrónovou šťávu a umixujte je na kaši
4. Smíchejte kaši s kostkami z druhého banánu
5. Vložte do lednice a nechte vychladnout
6. Poté posypte mandlemi a skořicí

Varianty

• Pro větší sladkost můžete přidat med
• Vyzkoušejte i s dalším ovocem (jahody, mango, kiwi, …)

Recept pro nás připravili Jun & Petra Watabe, Hiroto Nakagawa, svého času provozovatelé japonského bistra v Praze.