Nenáročná a pohodová chuťovka pro různé příležitosti.
Ingredience:
- 10g sójového nebo hrachového misa
- 30g másla (pokojové teploty)
- 2 brambory
- nakrájené pečivo
- sušená bazalka
Postup:
- Nařízněte omyté brambory (viz obrázek)
- Zabalte brambory do potravinářské fólie a připravte je v mikrovlnce 5 minut při 600W
- Dejte miso, máslo a sušenou bazalku do misky a velmi dobře promíchejte
- Lehce si opečte pečivo na způsob toastu
- Můžete servírovat, miso-máslem potíráte bramboru a hned jíte
Recept pro nás připravili en.jp s.r.o. (Hiroto Nakagawa a Jun & Petra Watabe), kteří provozují bistro a kavárnu En v Mánesově ulici v Praze. Určitě u nich některé z japonských dobrot ochutnejte!