Degustační sada miso gurmánská - Exkluzivní kolekce miso past pro náročné milovníky chutí

Miso pasta je tradiční japonský fermentovaný produkt s tisíciletou historií, který vzniká kvašením luštěnin nebo obilovin pomocí ušlechtilé plísně koji (Aspergillus oryzae). Naše gurmánská degustační sada představuje vrchol českého miso řemesla – čtyři unikátní shiro miso pasty vyrobené ze surovin, které v tradičním japonském miso nenajdete. Každá pasta je pečlivě fermentována podle speciální receptury a nabízí chuťový profil, který neochutnáte nikde jinde na světě. Tato exkluzivní kolekce je určena skutečným gurmánům a milovníkům chutí, kteří hledají něco výjimečného pro svou kuchyni.

Čtyři unikátní chutě v jedné sadě

Degustační sada miso gurmánská obsahuje: 

• Shiro miso pohankové (250g) – milované i zatracované pro svou charakteristickou chuť 
• Shiro miso čočkové (250g) – velejemné s typickou čočkovou chutí, oblíbené v našem týmu
• Shiro miso jáhlové (250g) – zemité a příjemně lehce nahořklé
• Shiro miso cizrnové (250g) – velejemné s jemnou konzistencí

Všechny miso pasty jsou typu shiro, tedy světlé a krátce fermentované (2-3 měsíce), což jim dodává jemnější a sladší chuť než dlouho zrajícím červeným misům. Každá pasta je bezlepková, veganská a vyrobená z bio surovin bez konzervantů.

Jak používat gurmánská misa v kuchyni

Miso pasty z této sady jsou ideální pro dochucování polévek, přípravu marinád, salátových zálivek nebo jako základ pro umami omáčky. Pohankové miso skvěle doplní houbová jídla, čočkové je perfektní do luštěninových pokrmů, jáhlové dodá zemitou chuť zeleninových jídel a cizrnové je univerzální pro středomořskou kuchyni.

Množství inspirace najdete i mezi našimi recepty.

Jak doma v kuchyni používat miso? – to jsme sepsali v tomto blogu.

Díky atraktivnímu balení poslouží sada také jako originální dárek pro všechny, kdo rádi experimentují v kuchyni a objevují nové chutě. Je to ideální způsob, jak poznat svět fermentovaných potravin a najít své oblíbené miso.

Degustační sada 4 druhů misa se speciální recepturou ve 250g balení je také cenově zvýhodněna, než kdybyste miso pasty kupovali jednotlivě.

Chcete vyzkoušet naše miso pasty a nemůžete se rozhodnout, kterou příchuť, nebo nevíte, zda Vám budou vyhovovat? Právě pro Vás jsme připravili degustační sadu 4 druhů misa se speciální recepturou ve 250g balení.

Součástí dodávky jsou shiro miso pohankové, shiro miso čočkové, shiro miso jáhlové a shiro miso cizrnové.

Degustační sadu můžete díky atraktivnímu balení použít také jako pěkný dárek ke všem příležitostem.

P.S. Při vývoji této sady jsme dlouho diskutovali, zda do ní zařadit pohankové miso. Polovina týmu ho miluje pro jeho výrazný charakter, druhá polovina tvrdí, že je příliš dominantní (rozuměj, nechutná jim). Nakonec jsme se rozhodli demokraticky – hlasování skončilo 4:4, takže jsme hodili mincí. Mince padla na hranu a zůstala stát, což jsme vyhodnotili jako jasný signál, že pohankové miso do sady patří. Od té doby máme v kanceláři vystavenou tu pětikorunu jako důkaz, že i fermentované pasty mají smysl pro dramatické gesto.